Gece vakti fırının yolunu tutuyorlar! Yiyen hayran kalıyor

Yüksekova’da Van Çöreği Lezzeti

Van kültürüne ait olan ve Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Van çöreği, artık Yüksekova’da da sevilerek tüketiliyor. İlçede genellikle otlu peynirle tercih edilen çörek, damak zevkine hitap ediyor ve özellikle sahur sofralarının olmazsa olmazı haline gelmiş durumda. Uzun yıllardır meşhur çöreği Van’dan sipariş eden vatandaşlar artık Eski Marangozlar Sokağı’ndaki fırından kolayca temin edebiliyorlar.

“Yüksekova’nın Sahur Sofralarını Süslüyoruz”

36 yıldır babadan oğula geleneksel fırıncılık hizmeti sunan Mirza Işık, “Talep doğrultusunda artık Van çöreğini de fırınımızda yapıyoruz. Günde 2 bin adet üretmemize rağmen hızla tükeniyor. Van çöreği, tok tutma özelliğiyle özellikle sahur için tercih ediliyor. Ayrıca, ilçe dışına da sipariş gönderiyoruz. İki yıldır ilçenin sofralarını Van çöreğiyle süslüyoruz” şeklinde konuştu.

“Lezzetin Sırrı Karışımda Gizli”

Van çöreğinin tarifini paylaşan Işık, “Bu lezzetli çöreği tereyağı, süt, şeker, maya, tuz ve unu belli oranlarda karıştırarak, 350 derecelik taş fırında pişiriyoruz. Hazırlanışı basit gibi görünse de aslında lezzetin sırrını bulmak kolay değil” dedi.

“Sahurun Vazgeçilmezi: Van Çöreği”

Van çöreğinin eşsiz lezzetini vurgulayan Ferhat Baltacı, “11 ayın sultanı Ramazan ayı gerçekten güzel bir dönem. Gece yarısı bile olsa Van çöreği almak için hemen çıkıp geliyoruz. Mirza ustanın yaptığı Van çöreği, sahur için kesinlikle vazgeçilmez bir lezzet” dedi.

Related Posts

DEM Parti Eş Genel Başkanı Tuncer Bakırhan’dan anayasa ve pazarlık iddiaları için en net mesaj: “Muhalefet kimliğimizi asla kaybetmeyeceğiz, CHP mutlaka masada olmalı…”

DEM Parti Eş Genel Başkanı Tuncer Bakırhan’dan anayasa ve pazarlık iddiaları için en net mesaj: “Muhalefet kimliğimizi asla kaybetmeyeceğiz, CHP mutlaka masada olmalı…”

Cami Önünde Silahlı Saldırı

Yenişehir’de namaz sonrası silahlı saldırıda 4 kişi yaralandı, saldırgan yakalandı.

Uşak’ta Tarlaya Devrilen Araçta 3 Yaralı

Uşak’ta devrilen otomobildeki üç kişi yaralandı, hayati tehlikeleri yok.

Doris Herrmann: Türkiye’de kalite güvencesi rekabetçi dünya için zorunlu

Avrupa Yükseköğretim Alanı’nın en önemli isimlerinden Doris Herrmann, Haberler.com’da Saygı Ünlü’ye konuştu. ENQA Başkan Yardımcısı Herrmann, akreditasyonun eğitim kalitesini artırmanın anahtarı olduğunu belirterek “Rekabetçi bir dünyada Türkiye’nin kalite güvencesine yatırım yapması şart” dedi.

Hadim’de Kiraz Üretimi Don Nedeniyle Durduruldu

Konya’nın Hadim ilçesinde zirai don nedeniyle kiraz üretimi ve ihracat durma noktasına geldi.

Ege’de Hava Sıcaklıkları Yükseliyor

Ege Bölgesi’nde hava sıcaklıkları mevsim normallerinin 5-8 derece üzerinde olacak.