Gece vakti fırının yolunu tutuyorlar! Yiyen hayran kalıyor

Yüksekova’da Van Çöreği Lezzeti

Van kültürüne ait olan ve Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Van çöreği, artık Yüksekova’da da sevilerek tüketiliyor. İlçede genellikle otlu peynirle tercih edilen çörek, damak zevkine hitap ediyor ve özellikle sahur sofralarının olmazsa olmazı haline gelmiş durumda. Uzun yıllardır meşhur çöreği Van’dan sipariş eden vatandaşlar artık Eski Marangozlar Sokağı’ndaki fırından kolayca temin edebiliyorlar.

“Yüksekova’nın Sahur Sofralarını Süslüyoruz”

36 yıldır babadan oğula geleneksel fırıncılık hizmeti sunan Mirza Işık, “Talep doğrultusunda artık Van çöreğini de fırınımızda yapıyoruz. Günde 2 bin adet üretmemize rağmen hızla tükeniyor. Van çöreği, tok tutma özelliğiyle özellikle sahur için tercih ediliyor. Ayrıca, ilçe dışına da sipariş gönderiyoruz. İki yıldır ilçenin sofralarını Van çöreğiyle süslüyoruz” şeklinde konuştu.

“Lezzetin Sırrı Karışımda Gizli”

Van çöreğinin tarifini paylaşan Işık, “Bu lezzetli çöreği tereyağı, süt, şeker, maya, tuz ve unu belli oranlarda karıştırarak, 350 derecelik taş fırında pişiriyoruz. Hazırlanışı basit gibi görünse de aslında lezzetin sırrını bulmak kolay değil” dedi.

“Sahurun Vazgeçilmezi: Van Çöreği”

Van çöreğinin eşsiz lezzetini vurgulayan Ferhat Baltacı, “11 ayın sultanı Ramazan ayı gerçekten güzel bir dönem. Gece yarısı bile olsa Van çöreği almak için hemen çıkıp geliyoruz. Mirza ustanın yaptığı Van çöreği, sahur için kesinlikle vazgeçilmez bir lezzet” dedi.

Related Posts

İsrail’den yeni hava saldırısı

Lübnan haber ajansı NNA’da yer alan habere göre, İsrail ordusuna ait savaş uçakları, Lübnan’ın güneyindeki Nebatiye kentine bağlı Kefermeleki, İklim et-Tuffah bölgesi, Ez-Zerariye Vadisi, Sur kentindeki El-Kasımiyye bölgesinde yer alan Reddi ve El …

Son Dakika… DEM Parti İmralı Heyeti’nin Öcalan’la görüşmesi sona erdi

DEM Parti, TBMM Başkanvekili Pervin Buldan, Mithat Sancar ve Asrın Hukuk Bürosu avukatı Özgür Faik Erol’dan oluşan DEM Parti İmralı Heyeti, terör örgütü PKK lideri Abdullah Öcalan ile yaptığı görüşmeyi tamamlayarak İmralı’dan ayrıldığını bildirdi.

Antalya’da aslan saldırısına uğramıştı: Çiftçi Süleyman Kır ilk kez konuştu

Antalya’nın Manavgat ilçesi Ilıca Mahallesi’nde bulunan ‘Land Of Lions Aslan Diyarı’ isimli hayvanat bahçesinden gece saat 03.21’de bir aslanın kaçtığı bildirildi. Kaçan aslan tarlada bekçilik yapan Süleyman Kır’a saldırdı. Çiftçi Kır, aslanın saldırı anını ilk kez anlattı.

Ukrayna Devlet Başkanı Zelenski: ABD ile İHA konusunda anlaştık

ABD Başkanı Doanld Trump ile telefonRusya-Ukrayna savaşıyla gelenek haline gelen görüntülü mesjında Zelesnki, savaşta son bir hafta içerisindeki gelişmeleri değerlendirdi. “BU MUHTEMELEN TÜM BU ZAMANLARIN EN İYİ SOHBETİYDİ” ABD Başkanı Donald Trump …

Yangın felaketinde ‘mucize’ görüntü: Zeytinlik sapasağlam kaldı

İzmir’de günlerce süren orman yangınında, küle dönen büyük bir alanın ortasında kalan zeytin ağaçlarının bulunduğu bölgeye alevlerin ulaşmaması ilginç bir görüntü oluşturdu

Trump işi gücü bıraktı: TikTok için Çin’e gidiyor

Trump, TikTok’un satışına ilişkin Çin’le ön anlaşmaya varıldığını açıkladı. Pazartesi ya da Salı günü görüşmelere başlayacağını söyleyen Trump, “Anlaşma hem Çin hem bizim için iyi” dedi.