Gece vakti fırının yolunu tutuyorlar! Yiyen hayran kalıyor

Yüksekova’da Van Çöreği Lezzeti

Van kültürüne ait olan ve Van kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Van çöreği, artık Yüksekova’da da sevilerek tüketiliyor. İlçede genellikle otlu peynirle tercih edilen çörek, damak zevkine hitap ediyor ve özellikle sahur sofralarının olmazsa olmazı haline gelmiş durumda. Uzun yıllardır meşhur çöreği Van’dan sipariş eden vatandaşlar artık Eski Marangozlar Sokağı’ndaki fırından kolayca temin edebiliyorlar.

“Yüksekova’nın Sahur Sofralarını Süslüyoruz”

36 yıldır babadan oğula geleneksel fırıncılık hizmeti sunan Mirza Işık, “Talep doğrultusunda artık Van çöreğini de fırınımızda yapıyoruz. Günde 2 bin adet üretmemize rağmen hızla tükeniyor. Van çöreği, tok tutma özelliğiyle özellikle sahur için tercih ediliyor. Ayrıca, ilçe dışına da sipariş gönderiyoruz. İki yıldır ilçenin sofralarını Van çöreğiyle süslüyoruz” şeklinde konuştu.

“Lezzetin Sırrı Karışımda Gizli”

Van çöreğinin tarifini paylaşan Işık, “Bu lezzetli çöreği tereyağı, süt, şeker, maya, tuz ve unu belli oranlarda karıştırarak, 350 derecelik taş fırında pişiriyoruz. Hazırlanışı basit gibi görünse de aslında lezzetin sırrını bulmak kolay değil” dedi.

“Sahurun Vazgeçilmezi: Van Çöreği”

Van çöreğinin eşsiz lezzetini vurgulayan Ferhat Baltacı, “11 ayın sultanı Ramazan ayı gerçekten güzel bir dönem. Gece yarısı bile olsa Van çöreği almak için hemen çıkıp geliyoruz. Mirza ustanın yaptığı Van çöreği, sahur için kesinlikle vazgeçilmez bir lezzet” dedi.

Related Posts

Evinden uyuşturucu çıkan müdür yardımcısı hakkında yeni gelişme

Sakarya’da evinde uyuşturucu bulunan okul müdür yardımcısı görevden uzaklaştırıldı.

ABD, İsrail’deki büyükelçiliğini cuma gününe kadar kapattı

ABD, İsrail’deki büyükelçiliğini cuma gününe kadar kapattı

Yıllar sonra ilk kez tek başına Tekirdağ’da görüntülendi: Nesli tehlike altında

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesi sahilinde nesli tehlike altında bulunan su samuru görüntülendi.

11A’daki 2. mucize

Hindistan’ın Ahmedabad kentinde düşen uçaktaki 242 kişiden sadece 11A’daki yolcunun sağ kurtulduğu kazada bir mucize daha yaşandı. Owen Jackson adlı İngiliz yolcunun aynı koltuğa rezarvasyon yaptırdığı, iş yoğunluğu nedeniyle  bileti iki gün sonraya aldığı öğrenildi.

Yeni güç ekseni görünür oluyor

Ortadoğu’da haydut devlet İsrail’in oluşturduğu çatışma ortamı genişliyor. Daha önce ABD ve İsrail’in müdahaleleri nedeniyle siyasi, askeri ve ekonomik zararlara uğrayan Rusya, Çin ve Kuzey Kore’nin İsrail’e karşı İran’a destek vermeye başladığı değerlendiriliyor.

Erdoğan, Pezeşkiyan ile telefonda görüştü

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, İran Cumhurbaşkanı Mesud Pezeşkiyan ile telefonda görüştü.